Камери шокової заморозок.Монтаж під ключ.

1.Компанія "КРЫМХОЛОДСЕРВИС" пропонує камери шокової заморозок,який забезпечував заморожування продуктів, форма яких не дозволяє використовувати апарати безперервної дії. Камери шокової заморозок оптимальний для невеликих виробничих цехів, рибальських судів. Зручність камер шокової заморозок забезпечується можливістю періодичності процесу заморожування й універсальністю по типах продукту, що заморожується

2.ОБЛАСТЬ ЗАСТОСУВАННЯ

3.Заморожування овочів,фруктів,ягід,грибів

4.заморожування напівфабрикатів (фаршу, пельменів), м'яса, курки, морепродуктов, риби, субпродуктів, овочевих сумішей, фруктів, ягід, грибів, хлібобулочних виробів, готових других блюд на подложке.

5.Зручно використовувати на птахофабриках, м'ясокомбінатах, рибокомбінатах, рыбодобывающих судах

6.Відмінною рисою шоковою заморозок є прискорений подолання всіх етапів заморожування: від охолодження й підморожування до доморожування, що дозволяє зберегти якості продукту. Охолодження продукту досягається максимально швидко за рахунок інтенсивного, спрямованого руху повітря охолодженого до температури - 35С...-37С. Прискорене підморожування продукту не допускає утвору великих кристалів у клітках тканин продукту, зберігаючи цілісність мембран кліток. При доморожуванні забезпечується можливість довгочасного зберігання без яких або змін впродукте.

7.У результаті використання скороморозильного встаткування Ви максимально зберігаєте корисні властивості й зовнішній вигляд продукту на тривалий строк

8.Компанія "КРЫМХОЛОДСЕРВИС" проектує,поставляє,монтує будь-які камери шокової заморозок з наступним сервісним обслуговуванням